Cabecero Ibérico 100% Bellota Vista Superior

Iberian headboard loin

€15.85Price

The mogote or Iberian headboard is a triangular shaped piece after the loin, with high fat infiltration, which makes it a product of great juiciness for the most demanding palates.

  • Es una las partes del cerdo más desconcidas pero actualmente mas de moda en nuestras cocinas.

    Altamente rica en proteínas y ácidos grasos beneficios para el sistema cardiovascular.

    Tiene un sabor consistente que no disminuye a pesar de su elaboración.